Pyszne i delikatne pączki, które nie zawierają w sobie drożdży.

Pączki jogurtowe w wykonaniu domowym.
Domowe puszyste pączki, które zasmakują całej rodzinie. Pączki jogurtowe, które są proste i szybkie w przygotowaniu.

Przygotuj:

• 250 ml jogurtu naturalnego

• 2 i 1/2 mąki pszennej

• jajko

• 5 łyżek cukru

• 3 łyżki oleju

• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

• cukier puder

• olej do smażenia

• szczypta soli

Sposób wykonania:

Na początku przygotuj sobie patelnię, składniki i miskę. Składniki najlepiej jak by były w temperaturze pokojowej. Do miski wrzuć jajka, cukier, jogurt naturalny i szczyptę soli.

Dodaj 3 łyżki oleju i sodę oczyszczoną. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Do miski powoli przesiewaj mąkę i dokładnie mieszaj tak, aby nie powstały grudki. Po połączeniu się składników ciasto powinno być elastyczne i gładkie. Gdyby była potrzeba dodaj jogurtu lub mleka , bądź mąki. Do uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Przygotowane ciasto zwiń w folię i pozostaw je na kilka minut. Po tym czasie podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj każdy z nich na grubość 1 cm. Za pomocą szklanki lub okrągłego kubka wytnij kółka i zrób kształt pączka z dziurka.

Wlej olej na patelnię i smaż pączki po obydwu stronach do zarumienia. Usmażone pączki umieść na ręcznik papierowy i posyp cukrem pudrem. Podać możesz również na inne sprawdzone sposoby. Smacznego!