Serniczki z patelni – Ekspresowe, smaczne danie obiadowe lub słodka przekąska między posiłkami dla każdego
Kiedy mam ochotę odpocząć od sycących dań mięsnych, zawsze smażę te serniczki i podaję je swoim bliskim na słodko. To genialne, ekspresowe i smaczne danie obiadowe lub zdrowa przekąska między głównymi posiłkami dla każdego. Najlepiej smakują na gorąco, jednak jeśli zostanie chociaż jedna sztuka na później, chętnych z pewnością nie zabraknie…
SKŁADNIKI:
-
400 g twarogu
-
2 łyżki cukru
-
1-1,5 szklanki kaszy manny
-
olej roślinny
-
kandyzowane owoce, rodzynki (opcjonalnie)
PRZYGOTOWANIE:
1. W wygodnej misce, wymieszaj twaróg, cukier i kaszę mannę. Jeśli ciasto okaże się zbyt suche – dodaj trochę wody, mleka lub kefiru. Jeśli jednak jest zbyt płynne i lejące – dodaj więcej kaszy manny.
2. Ugnieć dość lepkie i delikatne ciasto.
3. Z gotowego ciasta, uformuj kulki, następnie je spłaszcz i obtocz w mące.
4. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z każdej strony. Gotowe!
