Wołowe pulpeciki z warzywami. W ten sposób przygotowane nie równają się z tradycyjnymi.

Szybkie oraz łatwe w przygotowaniu są aromatyczne i delikatne pulpeciki , które w piekarniku upieczesz. Podczas pieczenie się dania , wykorzystaj ten czas na bardzo miłą pogawędkę z rodziną. Zapraszam na przepis!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 400 g mięsa mielonego wołowego

• Jajko

• 100 ml wody

• Marchew

• Cebula

• 3 papryki

• 2 ziemniaki

• 75 g bułki tartej

• 200 g koncentratu pomidorowego

• Pół łyżeczki kminku

• Łyżeczka czerwonej mielonej papryki

• 2 łyżeczki soli

• Pół pęczka natki pietruszki

• Łyżeczka czarnego mielonego pieprzu

• 100 ml oleju słonecznikowego

WYKONANIE:

1. Z wodą wymieszaj olej oraz koncentrat pomidorowy, przypraw solą. Z mięsem mielonym wymieszaj drobno pokrojoną cebulę, jajko, bułkę tartą, przyprawy, sól oraz posiekaną natkę pietruszki.

2. W talarki pokrój obrane oraz umyte ziemniaki oraz marchew. W średnie paski pokrój paprykę umytą oraz oczyszczoną. Do naczynia żaroodpornego przenieś warzywa.

3. Zgrabne klopsiki uformuj z mięsa mielonego , na przygotowanych wcześniej warzywach je układaj, następnie sosem pomidorowym zalej.

4. Folią aluminiową przykryj naczynie i piecz przez 30 minut w 180 stopniach. Po upływie tego czasu zdejmij folię i przez 10 minut piecz.

Gotowe są aromatyczne oraz delikatne pulpeciki z warzywami. Podawaj jako samodzielne danie lub w towarzystwie ryżu lub purre ziemniaczanego. Życzę smacznego!