Sałatka Warstwowa Na Święta – Twoi Goście Wpadną w Zachwyt

Do te pysznej sałatki nie potrzeba wcale wielu wyszukanych składników, a efekt jest zawsze niezmiennie obłędny. Potrzebujesz zaledwie kilku niedrogich produktów, żeby zrobić efektowną sałatkę, która pięknie zaprezentuje się na świątecznym stole. Jest to obowiązkowa pozycja w moim świątecznym menu. Moi goście są zawsze zachwyceni i proszę o przepis.

 

 

Spróbuj i przekonaj się sama!

 

SKŁADNIKI

• 3 marchewki

• 6 jajek

• 500 g fileta piersi kurczaka

• 2 czerwone cebule

• twardy żółty ser

• pomidorki koktajlowe (według uznania)

• pęczek ulubionych ziół

• 340g kukurydzy w puszce

• 1 łyżeczka cukru

• 2 łyżki octu jabłkowego

• 75 ml wody

• czarne oliwki (według uznania)

• czerwona papryka (według uznania)

• majonez

• sól i pieprz do smaku

 

PRZYGOTOWANIE

Obierz cebulę i pokrój ją w pół piórka. Włóż do wygodnej miski i dodaj sól, cukier, ocet jabłkowy i wodę. Dokładnie wymieszaj i następnie odłóż na 15 minut.

Fileta z piersi kurczaka ugotuj do miękkości. Gdy mięso wystygnie, pokrój je w drobną kostkę.
Posiekaj pęczek ziół.

Marchewki ugotuj i jak wystygną zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.

Jajka ugotuj na twardo, następnie obierz, przekrój każde jajko na pół i oddziel białko oraz żółtko. Weź tarkę i białka zetrzyj na grubych oczkach a żółtka na drobnych oczkach.

 

Na drobnych oczkach tarki zetrzyj także ser.

Zacznij układać warstwy sałatki. Weź okrągłą blachę do pieczenia o średnicy 20 cm (najlepiej tortownicę ze zdejmowanymi bokami). Na początek, jako pierwszą warstwę połóż pokrojonego w kostkę kurczaka. Ugnieć go delikatnie i posmaruj majonezem.

Na mięso połóż zioła (część odłóż, żeby udekorować sałatkę). Pamiętaj, żeby je rozłożyć równomiernie.

 

Odcedź cebulę, którą zamarynowałaś i połóż ja jako trzecią warstwę sałatki. Następnie ponownie posmaruj majonezem.

Kolejna warstwa to marchewka. Ułóż ją na warstwie majonezu. Teraz posyp solą i pieprzem do smaku i ponownie posmaruj majonezem.

 

 

Odcedź kukurydzę i ułóż jako kolejną warstwę Uważaj, żeby była równomiernie ułożona. Posmaruj majonezem. Niewielką ilość kukurydzy zostaw, żeby później wykorzystać do udekorowania gotowej sałatki.

Dalej kolejno układaj: starte białka – majonez – starte żółtka. Trochę startych białek zostaw do dekoracji.

Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i ułóż na około sałatki tworząc krąg.

 

 

 

Oliwki pokrój na plasterki i też je ułóż na około sałatki.

 

 

Dalej na około posyp zioła, potem drobno pokrojoną paprykę i na koniec białka. Na samym środku połóż trochę kukurydzy.

 

Gotową sałatkę przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 2 – 3 godziny (albo nawet na całą noc), żeby była jeszcze pyszniejsza. Sałatka warstwowa na święta jest już gotowa. Smacznego!

Sałatkę możesz także ozdobić inaczej, według własnego gustu i uznania. Możesz puścić wodze fantazji i zrobić prawdziwe arcydzieło! Niezależnie od gustu i preferencji ta sałatka zawsze będzie ozdobą świątecznego stołu, a jej smak sprawi, że goście będą błagać o przepis.