Pyszna potrawa z kawałkami kurczaka- Idealne danie na szybki obiad, moja rodzina jest nim zachwycona

Jest to pyszne a zarazem szybkie w przygotowaniu danie, które rozpływa się w ustach z każdym kolejnym kęsem!

POTRZEBNE SKŁADNIKI:

• 650 g fileta z kurczaka

• 2 łyżki masła

• Cebula

• 1 szkl bulionu

• 30 ml oleju

• 250 ml mleka

• 1,5 łyżki mąki pszennej

• Łyżeczka czosnku granulowanego

Dodatkowo:

• Ryż

• Cukinia

• Żółtak papryka

• 2 łyżki posiekanej drobno cebuli

• Szczypta soli, pieprzu oraz czosnku granulowanego

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.  Na samym początku umyj kurczaka, po czym osusz go ręcznikiem papierowym i pokrój na cienkie paseczki. Następnie rozgrzej olej na patelni i smaż przez kilka minut kurczaka. Mięso przypraw szczypta soli oraz pieprzu. Gotowe zarumienione mięso wyłóż na talerz, po czym przygotuj sos.

2. Na patelni z rozpuszczonym masłem podsmaż cebulę pokrojoną na małą kosteczkę. Podsmażaj do momentu, aż się zarumieni, następnie stopniowo dodawaj mąkę. Do podsmażonej cebuli dodaj również koncentrat pomidorowy, całość dokładnie wymieszaj, po czym dodaj bulion oraz mleko, mieszaj i podgrzewaj do momentu połączenia się ze sobą składników.

3.  Konsystencja sosu powinna być gęsta. Do przygotowanego sosu dodaj czosnek granulowany oraz wcześniej podsmażonego kurczaka. Całość gotuj jeszcze około 5 minut. Między czasie zacznij gotować ryż zgodnie z instrukcja na opakowaniu. Używając osobnej patelni podsmaż cebulę, którą pokrój na małą kosteczkę.

Na patelnię z podsmażoną cebulą dodaj pokrojoną na małą kosteczkę paprykę żółtą oraz pokrojoną na mniejsze kawałki cukinię. Całość podsmażaj około 5 minut. Następnie dodaj ugotowany ryż i bardzo dokładnie połącz ze sobą wszystkie składniki. Wykładaj na talerz przygotowany ryż z warzywami w towarzystwie gotowego sosu z kurczakiem. Życzę smacznego!