Maślane cytrynowe ciasteczka – Banalnie prosty i szybki sposób na domowe słodkości. Koniecznie musisz spróbować
Pięknie wyglądają i smakują wyśmienicie. To deser idealny zarówno do popołudniowej filiżanki aromatycznej kawy lub herbaty, jak i na każdy uroczysty i świąteczny stół.
Od teraz i Ty będziesz wolała upiec ciasteczka sama w domu, zamiast kupować w sklepie słodycze pełne chemii i podejrzanej świeżości. Do dzieła!
SKŁADNIKI:
-
Mąka pszenna 300 g,
-
Masło 80 dag,
-
Kwaśna śmietana 2 łyżki,
-
Jajko 2 szt.,
-
Cytryna 1 szt.,
-
Cukier 2 łyżki,
-
Proszek do pieczenia 2 łyżki,
-
Cukier puder do smaku,
-
Olej do słonecznikowy.
PRZYGOTOWANIE:
1. Do wygodnej miski, przełóż rozdrobnione miękkie masło, dodaj śmietanę oraz skórkę startą z cytryny i wyciśnięty z niej sok. Wymieszaj składniki mikserem i stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Zagnieć jednolite, gładkie ciasto.
2. Gotowe ciasto, podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na grubość nie większą niż 0,5 cm.
3. Rozwałkowane ciasto, pokrój na małe kwadraciki. Na dużej patelni, dobrze rozgrzej olej.
4. Smaż ciasteczka partiami na złoty kolor z każdej strony. Nadmiar tłuszczu, odsącz na ręczniku papierowym, a gdy nieco przestygną, posyp je obficie cukrem pudrem. Gotowe!