Gdy zobaczysz tak przygotowane placki ziemniaczane, to raz, dwa znikną z Twojego talerza. Na swoim talerzu stwórz smak z przeszłości. Wykonanie.

Znasz ten smak placków ziemniaczanych z dzieciństwa.
Najlepszym wspomnieniem z dzieciństwa są smaki ulubionych potraw. Chętnie przypominamy sobie o smakach, które towarzyszyły nam w pięknych chwilach. Znajdziesz tu przepis na szybkie i pyszne placki ziemniaczane.

Przygotuj:

• pół kilo chudej wieprzowiny

• 1,5 kg ziemniaków

• 50 gram masła

• cebula

• 100 ml oleju roślinnego

• sól i pieprz

• 1/2 szklanki mąki

Sposób wykonania:

Mięso wieprzowe zmiel i dopraw solą i pieprzem. Pokrój cebulę na małą kosteczkę i podsmaż z mięsem na średnim ogniu. Kiedy cebula z mięsem się smaży Ty możesz przygotować ziemniaki.

Obierz ziemniaki, następnie ugotuj dopraw solą i pieprzem i wymieszaj z olejem. Zmiel ziemniaki na puree. Do masy ziemniaczanej dodaj przesianą mąkę i dokładnie wymieszaj. Masę
ziemniaczaną połącz z mielonym mięsem i uformuj placuszki. Na oleju usmaż placki.

Do mięsa mielonego możesz dodać pieczarki lub inne grzyby, takie placki możesz również panierować w bułce tartej. Smacznego!