Ciasto czekoladowe, które przygotujesz w 15 minut – Gdy tylko wystawię ją na stół znika w kilka chwil
Cześć! Mam coś dla Ciebie! Przepis na ciasto, które z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe, jak i węchowe!
Ale, pamiętaj – ciasto musi ostygnąć, a dopiero wtedy można je podać! Ty i Twoi goście będziecie musieli się powstrzymać.
Jakich składników potrzebujesz?
Na puszyste ciasto:
- jajka 4 szt. [temperatura pokojowa]
- cukier 150 g
- kakao 3 łyżki
- mąka pszenna, tortowa 250 g
- mleko 150 ml
- olej rzepakowy 150 ml
- proszek do pieczenia [PDP] 1 opakowanie
Na czekoladową polewę:
- mleko 300 ml
- olej rzepakowy 50 ml
- kakao 2 łyżki
- mąka kukurydziana 1 łyżka
- cukier 30 g
- czekolada 100 g
Jak przygotować ciasto?
Jajka ubij z cukrem. Następnie bardzo powoli, łyżka za łyżką, dodawaj mleko i olej.
Cały czas miksując dodaj wszystkie suche składniki, przesypując przez sitko. Całość zmiksuj na gładką masę.
Wylej ciasto na natłuszczoną formę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz je ok. 25 minut.
Podczas pieczenia ciasta możesz zrobić polewę.
Do rondelka wlej mleko, olej, mąkę kukurydzianą, cukier oraz wsyp przesiane przez sitko kakao i zagotuj.
Gdy masa będzie się gotować, dodaj kostki czekolady. Gotuj jeszcze ok. 2 minuty, aż polewa zrobi się jednolita.
Gdy ciasto się upiecze, pokrój je w kostkę i ponakłuwaj wykałaczką/widelcem. Gotowy wypiek polej pachnącą polewą i odstaw do ostygnięcia.
Najlepiej smakuje z dodatkiem owoców! Świetnie zagrają przy tym lody waniliowe, maliny i świeża mięta.
Smacznego! 🙂